« Dans l’univers de la cuisine, 2022 promet une explosion de nouvelles tendances qui vous feront redécouvrir les délices de la cuisine française. L’une des plus marquantes est l’empreinte de la durabilité et de l’éthique dans nos assiettes. L’intérêt pour les produits locaux, les modes de cuisson écologiques et les pratiques respectueuses de l’environnement sont de plus en plus privilégiés par les chefs et les gourmets.
La cuisine végétarienne et végane reste également une tonalité forte de cette année. Les chefs redoublent de créativité pour proposer des plats savoureux et inventifs, où légumes, céréales et légumineuses sont rois. Les saveurs du terroir français se mélangent à des inspirations du monde entier pour créer des associations culinaires surprenantes.
Au cœur de ces tendances actuelles, nous retiendrons également le développement de la cuisine en ligne. Partager des recettes, des conseils de préparation ou des astuces de chefs n’a jamais été aussi facile grâce à l’essor d’Internet et des réseaux sociaux. Si vous êtes intéressé par ces sujets, nous vous invitons à consulter ce site Web qui compile de nombreuses informations sur ces tendances culinaires. »