La gastronomie libanaise est en constante évolution, absorbant les nouvelles tendances et innovations de manière passionnante. Et en 2021, elle n’est pas en reste. Alors quels sont ces nouveaux tournants dans la cuisine libanaise que nous devrions connaître ?
De nouvelles techniques de cuisson font leur apparition sur la scène libanaise. Des chefs talentueux réinventent les plats traditionnels en utilisant des méthodes de cuisson modernes, pour donner un nouveau souffle à la cuisine de ce pays riche en histoire. Ce changement donne lieu à des plats savoureux et intéressants qui séduisent les amateurs de cuisine du monde entier.
Par ailleurs, l’utilisation des ingrédients locaux et de saison dans les recettes culinaires n’a jamais été aussi populaire. Les restaurants libanais adoptent de plus en plus la tendance du « Farm-to-Table » pour valoriser les producteurs locaux tout en proposant des plats frais et délicieux.
Pour découvrir cette nouvelle cuisine libanaise, visitez notre restaurant. Nous avons adopté ces nouvelles tendances et innovations pour vous offrir une expérience culinaire unique et authentique.